Những món ăn giảm béo nhanh với rau muống

17:05:58 - 12/09/2015 - Tú Anh
loading...

Hãy thêm rau muống vào thực phẩm giảm béo hàng ngày của gia đình bạn để chúng ta có những bữa cơm ngon, đủ dinh dưỡng và không sợ béo trong mùa hè này nhé!

Tác dụng giảm béo bằng rau muống

nhung-mon-giam-beo-nhanh-voi-rau-muong

Rau muống chứa hàm lượng chất xơ và vitamin lớn giúp giảm béo hiệu quả

Không chỉ là món ăn ngon mà trong rau muống có chứa hàm lượng chất xơ rất phong phú tốt cho việc tiêu hóa và ngăn ngừa tích tụ chất béo. Rau muống có khả năng phân giải và đánh tan chất béo không tốt tồn dư trong dạ dày.

Cơ chế giảm cân của rau muống là cung cấp chất xơ và nước vào cơ thể mà không cung cấp năng lượng, chất béo, làm giảm cholesterol vì trong rau muống, hàm lượng chất xơ và nước rất cao, ăn rau muống chúng ta có cảm giác no lâu và cung cấp thêm một lượng nước lớn nên có thể chúng ta không cần uống trực tiếp 2 lít nước mỗi ngày nhưng chúng ta vẫn có đủ ngần ấy nước.

Vì thế hãy nhanh tay đưa món rau này vào thực đơn thường ngày để có được vóc dáng hoàn hảo.

Những món ăn giảm béo hiệu quả từ rau muống

Canh rau muống nấu hến

nhung-mon-giam-beo-nhanh-voi-rau-muong

Canh rau muống nấu hến giúp giảm béo hiệu quả

Nguyên liệu:

Rau muống, hến còn nguyên vỏ, muối, hạt nêm, gừng.

Cách làm:

- Rau muống lặt bỏ cọng già, giữ cọng non, ngắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

- Hến ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch.
- Đun nồi nước sôi, thả hến vào đun cùng đến khi hến hả miệng, tắt bếp, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một bát sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ hến đi.

- Tiếp theo cho hến, gừng và bát nước luộc hến vào nồi, đun sôi tầm 5 phút.

- Nêm vào một ít muối, không nên nêm nhiều gia vị làm mất đi vị ngọt tự nhiên của nước luộc hến. Sau đó cho rau muống vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho ra tô và dùng nóng.

Rau muống xào thịt bò

nhung-mon-giam-beo-nhanh-voi-rau-muong

Rau muống xào thịt bò

Nguyên liệu:

Rau muống, 200g thịt bò, tỏi, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, bột năng.

Cách làm:

- Rau muống nhặt lấy phần ngọn non,rửa sạch, bỏ bớt lá.  Tỏi băm nhỏ.

- Thịt bò thái mỏng, ướp hạt nêm, mỳ chính, bột năng khoảng 30 phút.

- Đun nước sôi, chần sơ rau với vài hạt muối. Vớt rau ra và cho vào rửa lại bằng nước lạnh.

- Cho tỏi vào chảo dầu, phi vàng. Xào thịt bò với lửa to, khi chín múc riêng ra đĩa.

- Tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Rau muống chín thì trộn thịt bò vào đảo đều, thêm 1 chút nước mắm cho thơm rồi tắt bếp, lấy ra đĩa ăn với cơm.

Chúc bạn nhanh chóng giảm béo thành công!

Nguồn: http://tinlamdep.com.vn

Bạn có thể xem thêm:

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook